Taarten, All day Breakfast en Lunch Taarten Bananenbrood 4,00 Carrot Cake 4,50 Appel Crumble taart 4,50 Breakfast 09:00 - 12:00 Croissant boter, jam (met kaas + 0,50) 3,00 Blue berry Pancakes ahorn siroop, rood fruit 9,75 Lunch 12:00 - 16:00 Oesters Fine des Claires met frambozenvinaigrette óf met komkommer, rode peper, gel van ponzu 3,25 Zalm sashimi, tonijntartaar, avocado california roll 18,00 kroketten 2 stuks met brood en mosterd 11,50 12 uurtje kroket op brood, kleine groene salade, kleine tom yam kung of kreeftenbisque (+1,25) 11,50 Steak tartaar met ei en toast 18,00 Black Angus Hamburger met brioche, cheddar, Bankasaus en friet 17,50 Tom Kha Kung met limoen, kokos, tijgergarnalen, shii-take 13,00 Kreeftenbisque met langoustines, kreeft, saffraan, toast 17,00 Thaise mango salade met papaya, wortel, krokante uien, pinda (met beef +5,00, met gamba's + 7,50) 14,00 Gebakken tong met aardappel crème, kropsla en kropsla beurre blanc 26,50 Ribeye met noodles, hoisin, komijn en sesam 25,50 Diner Voorgerechten Oesters Fine des Claires met frambozenvinaigrette óf met komkommer, rode peper, gel van ponzu 3,25 Brood met extra vierge olie, dukkah, en hummus 5,00 Tom Kha Kung limoen, kokos, tijgergarnalen, shii-take 9,50 Kreeftenbisque met langoustines, kreeft, saffraan, toast 13,50 Zalm, tonijn, avocado Sashimi, tartaar, california roll 14,50 Thaise Mango Salade met papaya, wortel, krokante uien en pinda (met beef + 3,00, met gamba's + 4,50) 11,00 Steak tartaar met ei en toast 14,00 Bao Buns met krokante buikspek, hoisin, siracha, komkommer, little gem 10,50 Daghap vooraf x,xx Hoofdgerechten Papardelle met morilles met roomsaus, bospaddestoelen en peterselie (met kip +4,50) 18,00 Groene Thaise curry met pastinaak, broccoli en aubergine (met kip + 4,50, met garnalen + 5,50) 17,00 Gebakken tong met aardappel crème, kropsla en kropsla beurre blanc 26,50 Black Angus Hamburger met brioche, cheddar, Bankasaus en friet 17,50 Ribeye met noodles, hoisin, komijn, sesam 25,50 Daghap hoofd xx,xx Dessert Banoffee Pie 8,50 Citroen sorbetijs met vruchten 8,50 Chocolade met chocolade, chocolade en chocolade 9,00 Kaas plankje met vijgenbrood en appelstroop 13,50 Wijnkaart Open wijnen Sauvignon blanc, Frankrijk 4,50 Chenin blanc, Zuid Afrika 5,70 Verdejo, Spanje 6,00 Chardonnay, Frankrijk 7,30 Wisselwijn wit x,xx Prosecco, Italië 7,00 Laurent Perrier, Frankrijk 9,50 Pinot Grigio rosé, Italië 4,70 MIP, Frankrijk 7,50 Merlot, Frankrijk 4,80 Malbec, Frankrijk 5,80 Pinot Noir, Frankrijk 6,40 Primitivo, Italië 7,50 Wisselwijn rood x,xx Mousserend per fles Pertois Moriset Les Quatre Terroirs Blanc de Blanc - Champagne, Frankrijk 90,00 Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut - Champagne, Frankrijk 99,00 wit per fles Soave Fasoli Borgoletto - Veneto, Italië 37,00 HãHã Sauvignon Blanc - Marlborough, Nieuw Zeeland 38,00 Les Vins de Viennes Remeage Blanc (viognier, rousanne, chardonnay, sauvignon blanc) - Rhône, Frankrijk 39,00 Loersch Blauschiefer Riesling - Moezel, Duitsland 42,00 Vina Ijalba Rioja Maturana Blanca - Rioja, Spanje 42,00 Limoux Terres Amoureuses Altugnac (chardonnay) - Languedoc, Frank 42,00 Chardonnay Riverstone Monterey J. Lohr Winery – Californië, Verenigde Staten 43,00 Weingut Seeger Grauer Burgunder Heidelberger Herrenberg AS – Baden, Duitsland 47,00 Christian Moreau Chablis - Bourgogne, Franrijk 49,00 Elisio Verdejo 2018 - Rueda, Spanje 58,00 Domaine Ferret Pouilly Fuissé Tête de Cru (Clos des Prouges) 2019 – Bourgogne, Frankrijk 66,00 Gaja Ca’Marcanda Vista Mare (Vermentino, viognier, fiano) 2019 – Toscane, Italië 67,00 Louis Jadot Meursault 2018 – Bourgogne, Frankrijk 75,00 Elena Walch Beyond the Clouds (Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Grigio ) 2019 – Alto Adige, Ital 79,00 Chassagne Montrachet 1er Cru "Morgeot" Louis Lequin 2016 – Bourgogne, Frankrijk 119,00 Banka’s kelderschatten x,xx Rood per fles Haltinger Spätburgunder - Baden, Duitsland 38,00 Rossobastardo Umbria IGT Signae (sangiovese, merlot, cabernet sauvignon, sangranito) - Umbrië, Ital 39,00 Weingut Seeger Blaufränkisch – Baden, Duitsland 40,00 Kaiken Malbec Ultra Las Rocas - Mendoza, Argentinië 41,00 Tenuta Sant’Antonio Valpolicella Ripasso Monti Garbi - Veneto, Italië 42,00 Sablet Grenache & Syrah – Rhône, Frankrijk 43,00 Villa Fidelia Rosso IGT Sportoletti 2013 (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc) – Umbrië, Italië 44,00 Russolo Grifo Nero (pinot nero) – Friuli, Italië 45,00 Baron de Ley Finca Monasterio Rioja 2017 - Rioja, Spanje 49,00 Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-pape (grenache, syrah, mourvèdre) 2016 – Rhône, Frankrijk 60,00 Gaja Sito Moresco (nebbiolo, barbera, merlot en cabernet sauvignon) 2018 – Piemonte, Italië 68,00 Amarone Classico Riserva DOCG Campo Reale 2015 – Veneto, Italië 79,00 Louis Jadot Chambolle Musigny 2018 - Bourgogne, Frankrijk 84,00 Gaja Barolo Dagromis 2017 – Piemonte, Italië 109,00 Château Pichon de Longueville Comtesse Reserve de la Comtesse 2016 - Pauillac, Frankrijk 116,00 Banka’s kelderschatten xx,xx Borrelkaart warm en koud Oesters Fine des Claires met frambozenvinaigrette óf met komkommer, rode peper, gel van ponzu 3,25 Brood met olie, dukkah, hummus en boter. 5,00 Groene olijven 5,00 Kaas met mosterd 5,50 Gedroogde worst met mosterd 6,00 Pata negra 60 gram met crostini 12,50 Pan con tomate ciabatta van de grill met olijfolie, knoflook en tomaat 7,50 Bitterballen met mosterd per stuk 1,25 Kasstengels met chilisaus per stuk 1,25 Crunchy chicken met chilisaus per stuk 1,50
