Taarten & Lunch Taarten Carrot Cake 4,50 Appel Crumble taart 4,50 Lunch 12:00 - 16:00, za & zo 10:00 - 16:00 Blueberry pancakes 9,75 Roerei truffel met toast 9,50 Eggs benedict gepocheerd ei, brioche, ham, hollandaise 12,50 Croque Monsieur toast, ham, kaas, béchamel, gruyère 8,75 Croque Madame toast, ham, kaas, béchamel, gruyère, gebakken ei 9,75 Toast avocado gepocheerd ei, radijs, tuinkers (hollandaise +0,75) 10,50 kroketten 2 stuks met brood en mosterd 9,00 12 uurtje kroket op brood, kleine groene salade, kleine tom yam kung of kreeftenbisque (+1,25) 12,00 Fine de Claires Fine de Claires met vinaigrette óf met komkommer, rode peper, gel van ponzu 3,50 Tom Kha Kung met limoen, kokos, tijgergarnalen, shii-take 13,00 Groene Salade met little gem, haricots verts, kervel, croutons en pompoenpitten. Vega, met kip of met gamba's. 15,00 / 17,50 / - 18,50 Steak tartaar met 63 graden ei, parmezaan, truffelmayonaise en toast 18,00 Black Angus Hamburger met brioche, cheddar, Bankasaus en friet 17,50 Twee gebakken tongetjes met aardappelmousseline, spinazie en citroen beurre blanc 27,00 Runderbavette met huisgemaakte friet, groene salade en pepersaus, béarnaise of chimichurri 27,50 Diner Voorgerechten Fine de Claires Fine de Claires met frambozenvinaigrette óf met komkommer, rode peper, gel van ponzu 3,50 Brood met muhammara, humus en baba ganoush 5,50 Tom Kha Kung limoen, kokos, tijgergarnalen, shii-take 9,50 Burratina met komkommer, tomaat, verse kruiden en hazelnoot 14,00 Dragon Roll met garnalen, avocado en dynamitemayonaise 15,00 Tonijntartaar met mierikswortel, creme fraiche, radijs en sesam 15,50 Groene salade met little gem, haricots verts, kervel, croutons en pijnboompitten. Vega, met kip of met gamba's. 12,- / 13,50 / 15,- Steak tartaar met 63 graden ei, parmezaan, truffelmayonaise en toast 15,00 Wisselend gerecht xx,xx Hoofdgerechten Papardelle met morilles met roomsaus, bospaddestoelen en peterselie (met kip +4,50) 18,00 Groene curry met pakora, aubergine, lontongrijst en kokos 16,50 Black Angus Hamburger met brioche, cheddar, Bankasaus en friet 17,50 Bouillabaisse met croutons en rouille xx,xx Twee gebakken tongetjes met aardappelmousseline, spinazie en citroen beurre blanc 27,00 Runderbavette met huisgemaakte friet, groene salade en pepersaus, béarnaise of chimichurri 27,50 Wisselend gerecht xx,xx Dessert Crema catalana met sinaasappelcurd, sinaasappelsorbet en amandel 8,50 Tiramisu met mascarpone, koffie, chocolade en tonkabonen ijs 8,50 Kokos met aardbei, kokosijs en pistache 8,50 Kaas plankje 5 kazen met notenbrood, vijgencômpote en abrikoos-mosterdcômpote 13,50 Wijnkaart Open wijnen Pinot Grigio, Roemenië 4,50 Sauvignon blanc, Frankrijk 5,40 Chenin blanc, Zuid Afrika 6,00 Viognier, Frankrijk 6,60 Chardonnay, Frankrijk 7,50 Prosecco, Italië 7,20 Champagne LP, Frankrijk 9,90 Pinot Grigio rosé, Italië 5,00 Esterelle Côte de Provence, Frankrijk 8,00 Merlot, Frankrijk 5,20 Syrah Frankrijk 5,50 Malbec, Frankrijk 6,10 Pinot Noir, Frankrijk 7,30 Primitivo, Italië 7,70 Mousserend per fles Pertois Moriset Les Quatre Terroirs Blanc de Blanc - Champagne, Frankrijk 99,00 Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut - Champagne, Frankrijk 120,00 Wit per fles Nius Verdejo - rueda, spanje 37,00 Soave Fasoli Borgoletto - Veneto, Italië 39,00 Les Vins de Viennes Remeage Blanc (viognier, rousanne, chardonnay, sauvignon blanc) - Rhône, Frankrijk 40,00 HãHã Sauvignon Blanc - Marlborough, Nieuw Zeeland 42,00 Vina Ijalba Rioja Maturana Blanca - Rioja, Spanje 42,00 Loersch Blauschiefer Riesling - Moezel, Duitsland 43,00 Limoux Terres Amoureuses Altugnac (chardonnay) - Languedoc, Frank 44,00 Chardonnay Riverstone Monterey J. Lohr Winery – Californië, Verenigde Staten 45,00 Bernhard Ott Fass 4 Gruner Veltliner 46,00 Weingut Seeger Grauer Burgunder Heidelberger Herrenberg AS – Baden, Duitsland 48,00 Christian Moreau Chablis - Bourgogne, Franrijk 50,00 Elisio Verdejo 2018 - Rueda, Spanje 57,00 Gaja Ca’Marcanda Vista Mare (Vermentino, viognier, fiano) 2019 – Toscane, Italië 69,00 Louis Jadot Meursault 2018 – Bourgogne, Frankrijk 77,00 Elena Walch Beyond the Clouds (Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Grigio ) 2019 – Alto Adige, Ital 79,00 Pulligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux MAtrot 2016 – Bourgogne, Frankrijk 129,00 Banka’s kelderschatten x,xx Rood per fles Haltinger Spätburgunder - Baden, Duitsland 38,00 Rossobastardo Umbria IGT Signae (sangiovese, merlot, cabernet sauvignon, sangranito) - Umbrië, Ital 40,00 Weingut Seeger Blaufränkisch – Baden, Duitsland 42,00 Tenuta Sant’Antonio Valpolicella Ripasso Monti Garbi - Veneto, Italië 42,00 Kaiken Malbec Ultra Las Rocas - Mendoza, Argentinië 43,00 Sablet Grenache & Syrah – Rhône, Frankrijk 44,00 Russolo Grifo Nero (pinot nero) – Friuli, Italië 45,00 Villa Fidelia Rosso IGT Sportoletti 2013 (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc) – Umbrië, Italië 47,00 Baron de Ley Finca Monasterio Rioja 2017 - Rioja, Spanje 50,00 Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-pape (grenache, syrah, mourvèdre) 2016 – Rhône, Frankrijk 60,00 Gaja Sito Moresco (nebbiolo, barbera, merlot en cabernet sauvignon) 2018 – Piemonte, Italië 68,00 Louis Jadot Gevery-Chambertin 2015 - Bourgogne, Frankrijk 74,00 Amarone Classico Riserva DOCG Campo Reale 2015 – Veneto, Italië 77,00 Château Pichon de Longueville Comtesse Reserve de la Comtesse 2016 - Pauillac, Frankrijk 105,00 Gaja Barolo Dagromis 2017 – Piemonte, Italië 109,00 Banka’s kelderschatten xx,xx Borrelkaart Borrelhappen Oesters Fine des Claires met frambozenvinaigrette óf met komkommer, rode peper, gel van ponzu 3,50 Brood met muhammara, humus en baba ganoush 5,50 Groene olijven 4,50 Kaas met mosterd 5,50 Gedroogde worst met mosterd 6,00 Pata negra 60 gram met crostini 12,50 Pan con tomate ciabatta van de grill met olijfolie, knoflook en tomaat 8,00 Bitterballen met mosterd per 6 7,20 Kasstengels met chilisaus per 6 7,50 Crunchy chicken met chilisaus per 6 8,00 Cocktails Bourgeon Floral Bombay Gin, St. Germain en elderflower tonic 13,50 Negroni Antica Formula Tangueray 10 Gin, Carpano Antica Formula vermouth, Campari, Koffiebonen 12,50 Bankatini Malfi gin, Italicus, limoen, pink grapefruit, siroop, bitters 13,50 Gin & Tea Sir Edmond Gin, limoen, siroop, St. Germain, Fentiman's Rose Lemonade, hibiscus thee 15,00 Upper East Side Bombay sapphire gin, dragon, chartreuse yellow, demerara suiker, Absinthe, limoen 13,50 Porn Star Martini Vanilla vodka, passievruchtenpuree, butterscotch siroop, annanassap 13,50 Espresso Martini Vanilla vodka, kahlua, butterscotch siroop, espresso 13,50 Aperol Spritz Aperol, prosecco, soda water 9,50 No-jito (0,0) Limoensap, munt, appelsap 7,50 Scroppino Citroen sorbetijs, vodka, limoncello, prosecco 12,00 Wisselende cocktail xx,xx G&T's Bombay Sapphire Fevertree indian, limoen 8,25 Malfi Fevertree Indian, citroen en munt 9,50 Tangueray 10 Fevertree Indian, grapefruit & thijm 9,75 Hendricks Fevertree Indian, komkommer 11,00 Sir Edmonds Fentiman's Rose lemonade, rood fruit 12,50 Seedlip Spice (0,0) Loopuyt gingerbeer, gember en munt 9,75 Bier op tap Jupiler 3,20 Hertog Jan 3,40 Goose IPA 4,50 Leffe Blond 4,90 La Chouffe Blond 4,90 Franziskaner Weizzen 5,00 Wisseltap x,xx Bier op fles Corona 5,60 Hertog Jan 0,0 3,30 Leffe Blond 0,0 4,00 Wisselend x,xx
